تحت شعار اعرف فرختك..” اينوفال” توضح تركيب الجهاز الهضمي للدواجن بالتفاصيل

تنشر شركة اينوفال أحد قطاعات المجموعة الدولية للتبادل التجاري الحر , على صفحتها الرسمية بالفيسبوك أسبوعياً خلال شهر رمضان الكريم شرح لأحد الأجهزة الحيويو للدواجن تحت شعار " اعرف فرختك " , حيث بدأت في الأسبوع الأول من شهر رمضان بتوضيح جميع أجزاء الجهاز الهضمي للدواجن , حيث يعتبر من أهم الأجهزة فى الدواجن لمواجهته طريقة معايشة الطائر وطبيعة تغذيته .

وأوضحت شركة اينوفال, إن الجهاز الهضمي للدواجن يصل طوله إلى 2.03م ويشمل تركيبه الفم والبلعوم , المريء والحوصلة , المعدة الغدية , المعدة العضلية, الأمعاء الدقيقة , الأمعاء الغليظة و فتحة المجمع بالإضافة إلى بعض ملحقات الجهاز الهضمي , ويختلف الجهاز الهضمي في الدواجن مقارنة بالثدييات حيث أن الدواجن لا تسطيع مضغ الغذاء جيداً بسبب أن اسنانها وفكها ثقيل وعضلاتها خفيفة الوزن كما يتميز مرئ الدواجن بالقطر الواسع وذلك على عكس سمات الثدييات .

وقالت اينوفال , إن الجهاز الهضمي للدواجن يبدأ بالمنقار وهو عبارة عن هيكل عظمى داخلى مغطى بطبقه من الجلد , ويتسم منقار الدواجن بأنه قصير وقوي وذو طرف مدبب ويعتبر تحور للفك السفلي والعلوي مما يجعله مناسب لالتفاط الغذاء حيث تتعدد تحورات المنقار في أنواع الطيور المختلفة .

كما ذكرت شركة اينوفال, أن الفم يضم الغدد اللعابية واللسان الذى يدفع الغذاء إلى البلعوم بعد أن يتم ترطيبه عن طريق اللعاب الذي يحتوي على انزيم الاميليز المساعد في الهضم , ويُلاحظ عدم وجود فاصلاً واضحاً بين تجويف الفم وتجويف البلعوم , وذلك يحتلف عن جميع أنواع الطيور التي تتميز بوجود سقف حلق صلب يحتوي على ثقب " الشق الوسطي " الذي يتصل مع التجويف الأنفي للطائر حيث أن الطيور التي تتغذي على الأغذية الجافة تكون غددها اللعابية متطورة وتحدث الزيادة في إفراز اللعاب عقب تناول الطائر للغذاء من خلال التنبيه الباراسمبثاوي .

وتابعت شركة " IFT " , إن الدواجن تتمكن من تذوق غذائها عن طريق اللسان حيث تتباين براعم التذوق في الطيور من حيث الشكل والموقع والعدد وعادة توجد بالجزء الخلفي لسطخ اللسان , كما يصل عددها في الكتاكيت صغيرة العمر إلى 12 برعم تقريباً وعند بلوغ الطائر عمر 3 أشهر يحدث تضاعف في عدد براعم التذوق .