7 أصناف فلفل تصنيعية للزراعات التصديرية التعاقدية

كشفت شركة المشروعات الزراعية الستار عن تجربة نجاح 7 أصناف من فلافل التصنيع، تتنوع ما بين الفلفل الحلو مروراً بأصناف الفلفل الحريف وشديدة الحرافة.
وتضم قائمة الأصناف السبعة من فلافل شركة المشروعات الزراعية: هلابينو، شيري ، تاباسكو، بنانا، مكسيكي، لامباردي، وفلفل تجفيف.

وقال المهندس محمد صلاح مدير التسويق بالشركة، في تصريح خاص بموقع "الأرض"، إن اختبار هذه الأصناف بنجاح، جاء في إطار حرص الشركة علي تقديم قيمة مضافة للسوق الزراعية المصرية، مضيفا أن هذه الخطوة جاءت بغرض تشجيع الزراعات التعاقدية، وتعزيز سوق التصدير من خلال تصنيع هذه المنتجات وتصديرها للأسواق الأوربية والامريكية.

وأضاف صلاح أن مصر لديها الأرض الخصبة، والجو المعتدل والمزارعين المتميزين، إضافة إلى قلاع تصنيع تنافس كبري مصانع العالم في الجودة والإنتاج، ما دفع الشركة لاستثمار هذه المميزات بنجاح.

وأشار صلاح في تصريحه لموقع "الأرض"، أن الشركة عملت على مدار 3 أعوام على إجراء التجارب لعدد ١٥٠ صنفا متنوعا من الفلافل، وذلك للوصول إلى الأصناف التي تجود إنتاجيتها في مصر، ويرتفع الطلب عليها في السوقين الأوروبية والأمريكية.

ولفت المهندس محمد صلاح إلى أن "المشروعات الزراعية" وزعت هذا العام البذور على عدد كبير من المزارعين في مختلف مناطق الزراعات في مصر، "وتواصلنا مع المصدرين وأصحاب المصانع والمزارعين، لتقييم التجارب، وكانت النتائج مبهرة للغاية".

وذكر المهندس محمد صلاح أن نجاح التجارب دفع الشركة لطرح أصناف جديدة تحقق إنتاجية وجودة عاليتين، تصلح للزراعة في جميع الأراضي المصرية وتحت أنظمة الري المختلفة.

وتعتزم الشركة في العام المقبل، وتحديدا في يناير ٢٠٢٣، مد حلقات الوصل بين المزارعين والمصنعين لضمان تسويق المحصول للفلاح وبسعر عادل، وأستقرار وتأمين احتياجات القلاع الصناعية في مصر، ما يعني تشجيع ودعم ورعاية اتفاقيات الزراعات التعاقدية.