وزير الزراعة الأسبق: هيئة سلامة الغذاء شهادة ضمان لمنتجات مصر أمام العالم

صرح الدكتور صلاح يوسف وزير الزراعة الأسبق، أن هيئة سلامة الغذاء المقرر إنشاؤها عقب إقرارها من مجلس النواب تعد خطوة مهمة جدًا تضمن حماية وسلامة الأغذية وتهدف لتوفير غذاء آمن.

وأوضح يوسف، أن هيئة سلامة الغذاء توفر جميع الإجراءات التي تخضع لها المحاصيل التي يتم تصديرها وبالتالي ستوفر شوطا كبيرا من الإجراءات التي تخضع لها المحاصيل للتأكد من سلامتها وصلاحيتها للغذاء، كما تعد بمثابة شهادة ضمان أمام دول العالم.

وأشار إلى ضرورة استحداث الوسائل التي تخدم الزراعة باعتبارها مكملًا أساسيًا للصناعة من خلال نقل التجارب العالمية، لافتًا إلى التجربة الألمانية وأنها تعتمد على أحدث أساليب الري، ثم تستقبل الصناعة الفائض الزراعي خشية تلفه مثل مصانع العصائر، فهناك العديد من الصناعات القائمة على الزراعة مثل قصب السكر والقطن والفواكه والخضراوات.

يذكر أن وزير الزراعة الألماني كريستيان شميدت سيزور القاهرة يومي 11 و12 أبريل المقبل، يلتقي خلالها وزير الزراعة، وعددا من المسئولين، كما سيعقد الوزير الألماني ورشة عمل حول مستقبل التعاون بين مصر وألمانيا.