”أبوستيت”: مصر تتصدر حجم الإنتاج العالمي لزيتون المائدة

كشف الدكتور عز الدين أبو ستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، عن أن مصر تتصدر حجم الإنتاج العالمي لزيتون المائدة بما يتعدى 18% من الإنتاج العالمى لعام 2017، وأنه لدى مصر خطط للوصول إلى نحو 100 مليون شجرة زيتون بحلول عام 2020، في إطار مشروع استصلاح المليون ونصف المليون فدان، ويؤكد أننا حققنا الهدف الأول وهو الوصول إلى أعلى معدلات إنتاجية لزيتون المائدة وفي سبيلنا لتحقيق الهدف الثاني فى مجال إنتاج زيت الزيتون لتصبح مصر ضمن الدول السبع التي تحتل الصدارة فى هذا المجال، بالإضافة إلى التعاون مع دول المجلس كقبرص واليونان.

وأشار أبو ستيت، خلال مشاركته في اجتماع المجلس الدولى للزيتون المنعقد حاليا فى العاصمة الإسبانية مدريد، إلى الآثار الناجمة عن التغيرات المناخية في منطقة البحر المتوسط، والأمطار الغزيرة المصحوبة بالفيضانات وفصول الشتاء الجافة على غير المعتاد وفصول الربيع التي تتسم بالغيوم والسحب والارتفاع الشديد في درجات الحرارة والتي تؤثر هذه التغيرات سلبا على إنتاجية وجودة أشجار الزيتون، ومع التغيرات التى يشهدها المناخ العالمى فقد يعرض ارتفاع درجات الحرارة زراعات الزيتون على أنها الشجرة النموذجية لتحمل الجفاف فى منطقة البحر المتوسط.

وبعد استلامه رئاسة المجلس الدولي لزيتون في دورته القادمة من الأرجنتين، أكد أبو ستيت أن مصر ستتعاون مع دول المجلس خلال فترة رئاستنا المقبلة لتعزيز التعاون التقني والفنى والبحثى في قطاع الزيتون على المستوى الدولى، كما أعلن استعداد مصر لاستضافة اجتماعات المجلس الاستشارى للمجلس الدولي للزيتون خلال شهر أبريل 2019.

وأكد وزير الزراعة أيضا أهمية تعزيز دور المجلس الدولي للزيتون في النهوض بزراعة وإنتاج الزيتون وتوفير المعايير والبحوث لتحقيق التماثل في التشريعات الوطنية والدولية المتعلقة بالخصائص الفيزيائية والكيمائية والمذاقية لزيت الزيتون، كما أشار إلى أهمية بناء علاقات وثيقة بين القطاع الخاص وممثلي الصناعة والمؤسسات للعمل معا على إيجاد حلول لمشاكل قطاع الزيتون وتعزيز الحفاظ على البيئة والإنتاج المستدام لزيت الزيتون وضمان تنمية القطاع تنمية متكاملة ومستدامة لإنتاج منتجات ذات جودة عالية تعود بالفائدة على المستهلكين لزيت الزيتون وزيتون المائدة.