أخصائي إرشاد بستاني يوضح تأثير نقص الماء على النبات

للماء تأثيرًا كبيرًا ودورًا حيويا في حياة النبات، لذا يكون لنقصه تأثيرات سلبية على النبات، ومن أهمها التأثير على انقسام الخلايا واستطالتها ونمو النبات والمحصول.

ويؤكد المهندس محمد إبراهيم صالح، أخصائي الإرشاد البستاني بإدارة أشمون الزراعية بالمنوفية، أن نقص الماء يؤدي إلى نقص إستطالة الخلية، والذي يؤدي بدوره إلى قلة حجم ومساحة الأوراق ويكون نتيجة ذلك قلة إنتاج هذه الأوراق من عملية البناء الضوئي والغذاء المجهز للإنتقال إلى الثمار، مضيفًا أن نقص الماء المتوسط الشدة يؤثر على كفاءة عملية إنتقال الماء داخل النبات، فالماء أساسا وسيلة إنتقال وتوزيع المواد الخام والمواد الممثلة بين أجزاء النبات ، كما أن الثغور حساسة بالنسبة لنقص الماء في الأوراق، فتغلق الثغور عندما يعاني النبات من نقص الماء.

ويشير "صالح" إلى إنخفاض معدل البناء الضوئي تحت ظروف نقص الماء ونقص ثاني أكسيد الكربون ويرجع ذلك إلى غلق الثغور، ويعتبر الماء مادة أساسية في تفاعل الضوء الذي يتم فيه إنشطار الماء لتكون المصدر الوحيد للايدروجين الداخل في تكوين الكربوهيدرات .

ويلفت "صالح" إلى أن نقص الماء يؤدي إلى نقص إمتصاص العناصر الغذائية، ويرجع ذلك إلى قلة حركة تلك العناصر في التربة الجافة وقلة نفاذية الجذور للماء والعناصر الغذائية، كما يؤدي نقص الماء إلى نقص تركيز الحامض النووي RNA وتحلل البروتين، كما يؤدي نقص الماء إلى زيادة تركيز الأحماض الأمينية وخاصة البرولين .
ويوضح "صالح" أن نقص الماء يؤدي إلى إنخفاض في معدل تكوين الكربوهيدرات وكذلك يؤدي إلى التحلل المائي للكربوهيدرات، وأيضًا زيادة تركيز حمض الأبسسيك بالأوراق، وتتساقط الأوراق عندما يقل الماء كما يقل حجم الثمار ووزنها.