كيف تعقم ياميش رمضان؟.. رئيس لجنة سلامة الغذاء تجيب

أحد الإجراءات الإحترازية التي يجب الإلتزام بها لمواجهة فيروس كورونا المستجد هو تطهير وتعقيم المشتريات، ومع اقتراب شهر رمضان الكريم، يبحث الكثيرون عن وسيلة لتعقيم ياميش رمضان، لتناوله بأمان دون أي خوف أو قلق.

في هذا السياق، نصحت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، بشراء القراصيا والتين والمشمش والبلح وجوز الهند مغلفين أو معلبين، مع تجنب شراء السائب لأنه مُعرض للتلوث وكذلك معرض لرذاذ أي شخص مريض، وكذلك يجب شراء المشروبات مغلفة أيضًا، مثل الكركديه والتمر هندي والخروب.

وأضافت أنه يمكن شراء المكسرات سائبة، نظرًا لأنه يتم تحميصها، مع مراعاة إعادة تحميصها مرة أخرى بعد الشراء في مقلاة على النار أو في الفرن، وكذلك يمكن شراءها في عبوات مغلفة.

وأشارت إلى ضرورة تجنب لمس الفم أو الأنف أو العينين أثناء التسوق أو الشراء أو التعامل مع المشتريات أو أثناء حفظها، مع غسل اليدين جيدًا بالماء والصابون لمدة 20 ثانية قبل أي تعامل مع أي مشتريات، والتخلص من كل الأكياس التي تم الشراء فيها لمنع العدوى إذا كانت ملوثة بالفيروس، وكذلك يجب وضع المعلبات في ماء وصابون ثم غسلها جيدًا، أو رشها بالكحول .