نظام غذائي وأطعمة يجب على مريض فيروس كورونا تناولها
كتبت ـ جهاد نادر الأرضيحتاج مرضى فيروس كورونا إلى الإكثار من تناول المشروبات الساخنة واتباع نظام غذائى صحى لتعزيز قدرة الجهاز المناعى على مكافحة العدوى مما يساعد على تخفيف الأعراض.
ونصحت وزارة الصحة بالإكثار من تناول الخضراوات متعددة الألوان لاحتوائها على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن، التى تقوى جهاز المناعة وتجعله يكافح الفيروس، ومن أبرزها البروكلى والجرجير والجزر والطماطم والبنجر وغيرهم.
وتساهم الفواكه الملونة فى مكافحة الالتهابات والفيروسات لغناها بالفيتامينات والمعادن اللازمة لتقوية المناعة.
وتعتبر البروتينات مثل الأسماك الدهنية كالسردين والسلمون والماكريل، من أهم الأطعمة لمواجهة الفيروس لاحتوائها على أحماش أوميجا 3 التى تعمل على تقوية المناعة، كما يمكن استبدالها لمرضى الحساسية تجاه المأكولات البحرية بالدجاج.
وأشار الأطباء إلى أهمية شرب كميات وفيرة من السوائل للتعافى من العدوى وتخفيف التهابات الجهاز التنفسى.
كما تتميز العصائر الطبيعية بمحتواها المرتفع من الفيتامينات والمعادن، ولذلك فهى من المشروبات المهمة فى رحلة علاج مريض كورونا، بشرط أن يتم تحضيرها دون إضافة السكر إليها، ويفضل الاعتماد على العصائر الغنية بفيتامين سى الذى يساعد على تقوية المناعة، مثل عصير الفراولة والبرتقال والكيوى والليمون والجزر.