أبرزها التخلص من الوزن الزائد.. تعرف فوائد حمص الشام
كتبت ـ اميمه صابر الأرضقالت الدكتورة جيهان الدمرداش استاذ التغذية ان الكثير من الأشخاص يحبون تناول حمص الشام في الشتاء كوجبة عشاء أو كسناك بين الوجبات فحمص الشام من الحبوب الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تُفيد جسم الإنسان كالبروتين، والكالسيوم، والحديد، والبوتاسيوم، والكبريت، والفوسفور، أما عن أنواعه فيختلف الحمص من نوع لآخر فمنه الأبيض والأحمر والأسود ومنه البرى والبستاني .
و من فوائد الحمص للدايت
- تعمل حبوب الحمص على التخلص من الوزن الزائد لاحتوائها على نسبة قليلة من السعرات الحرارية فكوب الحمص الواحد يحتوي على 250سُعرة حراري و لاحتوائها على الألياف الغذائية التي تعطي الشعور بالشبع وتساعد الجسم على عدم الشعور بالجوع لفترات طويلة ويُعطى شعور كبير بفقدان الشهية وبالتالي تلك الشعور يعمل على التقليل من كمية الأكل المتُناولة
ومن طرق تناوله المختلفه
يتناول الحمص أما حباً أو مسلوقاً مضافاً إليه بعض التوابل كالكمون والملح والليمون والبصل والطماطم والشطة بيخليه وجبة غذائية مفيدة جدا وبتمد الجسم بالطاقة والبروتين يعنى ١٠٠ جرام حمص مسلوق فيه ١٦٥ سعر حرارى بحوالي ٩ جرام بروتين وبالكثير ٢،٥جرام دهون وتقريبا ٨،٥ جرام ألياف وده ال بيدى احساس بالشبع وفى نفس الوقت طاقة لمواجهة البرد.