تعرف علي الزراعة العضوية و مميزاتها وفوائد منتجاتها 

يقصد بالزراعة العضوية هي الاعتماد بشكل أساسي على الأسمدة الطبيعية، المصنعة من المخلفات الزراعية او المخلفات العضوية، ويمنع استخدام الأسمدة الصناعية و مبيدات الآفات ومنظِّمات النمو، في الزراعات العضوية.

وتعمل الزراعة العضوية على احداث توازن بين المدخلات والمخرجات، وفي الآونة الاخيرة زادت نسبة تطبيق الزراعة العضوية بشكل كبير، ويرجع ذلك إلي زيادة الوعي لدي المستهلكين.

● مميزات الزراعة العضوية.
1.تساعد الزراعة العضوية في مكافحة الحشرات والآفات من خلال معرفة دورات المحاصيل
2.تعمل علي حماية جودة التربة بسبب استخدام مواد عضوية.
3.توفير العناصر الغذائية للمحاصيل بشكل غير مباشر.
4.تثبيت نسب النيتروجين في التربة
5.تحافظ علي البيئة وتحد من التلوث

فوائد المنتجات العضوية
1.الأطعمة العضوية تعتبر غنية بمضادات للأكسدة
2.تحتوي علي مركبات الفلافونويد الرئيسية مثل الكيرسيتين والكيمبفيرول المفيدة للصحة.
3.غنية بمستويات مرتفعة من الأحماض الفينولية المهمة لصحة الانسان
4.بالإضافة إلى مجموعة كبيرة من الخصائص الدوائية بما في ذلك الخصائص المضادة للسرطان، والتي تساعد على تثبيط تراكم الصفائح الدموية