١٠ نصائح لتقوية المناعة ضد الفيروسات.
الدكتورة آمال صبري الأرضيمثل الجهاز المناعي في الجسم، جيشه العسكري الذي يحميه من غزو الميكروبات والجراثيم المسببة للأمراض.
هناك ٣ حواجز رئيسية لجهاز المناعة، لمحاربة الميكروبات وهم؛
١- البشرة
تحتوي البشرة على بكتيريا صديقة، تحمى الجسم من اختراقه بالميكروبات، بالإضافة إلى الدهون وبعض الأحماض الدهنية الهامة، التي تحمي الخلايا.
فمثلاً، يساعد الكوليسترول في حماية الخلايا، وإعادة إنتاج التالف منها، وتصنيع الهرمونات الهامة وتصنيع فيتامين "د" بمساعدة الشمس.
لذلك يحذر من اتباع الحميات الغذائية المنخفضة الدهون، كونها تضعف الخلايا، وتقلد امتصاص الفيتامينات الهامة واللازمة لتقوية المناعة، والتي تحتاج للدهون لإذابتها وامتصاصها، وهده الفيتامينات هي "أ" و"د" و"ه"
٢- الأغشية المخاطية المبطنة للجهاز التنفسي والجهاز الهضمي، والتي تلتقط الأجسام الغريبة والميكروبات وتحاصرها وتشل حركتها بإحاطتها بشبكة مخاطية.
٣- "البروبايوتك" وهي البكتيريا النافعة الموجودة بالأمعاء، والتي تقوي مناعة الجهاز الهضمي ومن ثم مناعة الجسم كله، وهي المسؤولة عن توازن الجراثيم في الأمعاء.
٤- كرات الدم البيضاء، وهي التي تفرز الأحماض والسموم لإذابة الميكروبات ومن ثم تلتهمها الخلايا التائية"Phagocytes”، كما تلتهم الخلايا الميتة والمخلفات، ويتحفز عمل هذه الخلايا بالأحماض.
لذلك ينصح بتناول خل التفاح لمن لا يعانون من التهابات أو قرح في المعدة لتحفيز عملها.
كما ينصح بتناول الفواكه الحمضية الغنية بفيتامين سي.
وبعد أن تعرفنا على ألية عمل الجهاز المناعي، إليكم هذه النصائح لتقويته:
١-تناول غذاء صحي متوازن، غني بالخضروات والفواكه الطازجة المحلية في موسمها،
والإكثار من البقول والحبوب الكاملة وتجنب الحلويات والسكريات، والتي يتغذى عليها الميكروبات.
كما ينصح بالإقلال من اللحوم الحمراء، وتلك المصنعة وتفضيل الأسماك واللحوم البيضاء عنها.
كما ينصح بتجنب الدهون المهدرجة، واستبدالها بالدهون الصحية مثل زيت الزيتون والزيت الحار.
٢- الحرص علي تناول الأغذية الغنية بالفيتامينات والمعادن المضادة للأكسدة والمقوية للمناعة مثل؛
فيتامين ج، والذي يحفز إنتاج الكثير من كرات الدم البيضاء والموجود في الفواكه الحمضية مثل البرتقال، اليوسفي، الكيوي، الليمون والجوافة، كذلك يوجد في الفلفل الألوان والبروكلي والخضار الورقي.
كذلك فيتامين هـ الموجود في المكسرات والأفوكادو وزيت الزيتون.
ومن المعادن الهامة لتقوية المناعة الزنك، الذي يعطي حماية كبيرة ضد الفيروسات، ويوجد في البقول واللحوم والمكسرات والبذور ومنتجات الألبان.
٣- التعرض للشمس، على الأقل ١٥ دقيقة يومياً، في الفترة من الساعة ١٠ ص إلى ٣ عصراً للحصول علي فيتامين د، الذي يدعم الخلايا التائية التي تلتهم الفيروسات والميكروبات الأخرى.
٤- الحرص على تناول فيتامين أ، المسؤول عن سلامة الأغشية المخاطية، ويوجد في زيت كبد الحوت، الجزر، صفار البيض والزبدة.
٥- تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل؛
الزبادي، مخلل الكرنب، مخلل الخيار، الثوم.
٦- تناول الأطعمة الغنية بالبريبايوتيك، غذاء البكتيريا النافعة مثل:
الكرات، البصل الأخضر، الموز، التفاح، الشوفان، الشعير، الخرشوف.
٧- تناول من ٢-٣ لتر ماء يومياً.
٨- تجنب السهر، حيث يتخلص الجسم من سمومه أثناء النوم المبكر في الليل.
٩- تجنب التوتر والإجهاد
١٠- الحرص على زيادة النشاط البدني وممارسة الرياضة بانتظام.
استشارية طب الأطفال والتغذية والتغذية العلاجية.