4 أسباب لظهور اللون الأرجواني على أوراق الكرنب .. تعرف على طرق الوقاية

يعتبر الكرنب من خضروات العائلة الصلبية يتعرض بسهولة للإصابة بالأمراض والآفات منها ظهور أوراق الكرنب الأرجوانية , لذلك يجب اختيار شتلات جيدة وزراعتها في الأر ض بطريقة صحيحة , ويستعرض موقع الأرض أهم الأسباب لوجود لون ارجواني على اوراق الكرنب وطرق الوقاية .

تشكل بعض العناصر أساس اللون الأخضر في الكرنب تؤدي إلى توازن الفيتامينات في الملفوف وتغير اللون الأخضر إلى الأرجواني يشير إلى اختلال التوازن في أحد العناصر مثل النيتروجين, الماغنيسيوم, البوتاسيوم والفوسفور

• أسباب تحول أوراق الملفوف إلى اللون الأرجواني

1- نقص حاد في عنصر الفوسفور والنيتروجين , لذلك يجب تغذية النباتات بالمركبات المعقدة .

2- نقص رطوبة نبات الكرنب أثناء الزراعة نتيجة ظهور لون أرجواني وإنخفاض درجة الحرارة أو زيادة الرطوبة .

3- إصابة نبات الكرنب بمرض الساق السوداء و نتيجة الأمراض الفطرية لجذور النبات مما يؤدي لانسداد التغذية .

4- لتجنب إصابة النباتات بالأمراض يجب اختيار أصناف بذور جيدة بالإضافة إلى تحديد الأغراض اللازمة لاستعمال الكرنب مثل :

- تخمير الكرنب وحفظ الأوراق

- استخدامه في السلطات

- زراعة الكرنب ليحصد في الشتاء

تمثل الأصناف ذات الرؤوس الضيقة بالكرنب الصيفي والرؤوس التي تنمو متأخرا بأنها تتحمل برودة الصقيع وتحصد في الشتاء .

طرق الوقاية من تغير لون أوراق الكرنب

1- إضافة سماد الفوسفور والكبريت الميكروني ومادة للتغطية , لتجنب إصفرار حواف الأوراق وموتها بعد ذلك .

2- الري بانتظام وتغذية النبات بسوبر الفوسفات والتوزان في جميع المخواد الغذائية المضافة عن طريق السماد .

3- في حالة إصابة الكرنب بفطر الساق السوداء يجب إزالة النباتات المصابة وتطهير النباتات الأخري والتربة بالكبريت الميكروني .

نصائح أثناء الزراعة لتجنب تغير لون أوراق الكرنب

1- عمل ثقوب في التربة لدخول المواد السمادية والمعدنية إلى التربة لتغذيتها جيدا .

2- عدم غمر النباتات لتكون طبقة سفلية في الحفرة لوضع الشتلات .

3- ري الكرنب من الأسفل والأعلى خاصة النباتات المنزرعة في درجات حرارة مرتفعة .