الأحد 24 نوفمبر 2024 08:10 مـ 22 جمادى أول 1446هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

زراعة مصر

«الدخن» محصول الفقراء.. تعرف على استخداماته وقيمته الغذائية

محصول الدخن
محصول الدخن

قال الدكتور مصطفى غندور، باحث بشعبة الإنتاج الحيواني والداجني بمركز بحوث الصحراء، إن محصول الدخن يعد من العائلة النجيلية، حبوبه صغيرة الحجم، كما أنه من المحاصيل التي تنمو تحت درجات الحرارة المرتفعة وانخفاض مياه الري، ومع مرور الوقت سوف يكون من المحاصيل الاستراتيجية، نظراً لاحتوائها على العديد من العناصر الغذائية.

استخدامات محصول الدخن
أوضح «غندور»، خلال تصريحات على قناة «مصر الزراعية»، الاستخدامات المتعددة لمحصول «الدخن»، والتي تتمثل في الآتي:

- يستخدم كغذاء للإنسان بديل للقمح.

- ‏ يستخدم كعلف أخضر للحيوانات.

وأشار إلى أن 97% من أماكن زراعته تتركز في الدول النامية، لذا يسمى "محصول الفقراء"، مؤكدا أن زراعته تتطلب أرض جيدة الصرف، كما أنه يتحمل قلة خصوبة الأرض ويحتاج إلى مقررات سمادية قليلة، ويتم زراعته في شهر مارس، ويستمر في الأرض من شهرين إلى 3 أشهر، مؤكداً أنه عند استخدامه كعلف يتم أخذ الحشة الأولى بين شهر ونصف من الزراعة لمدة 4 حشات، حيث يعطي إنتاج من 9 إلى 11 طن.

القيمة الغذائية لمحصول الدخن

أكد الباحث بشعبة الإنتاج الحيواني والداجنى، أن محصول الدخن يحتوي على العديد من الفوائد الغذائية، من أهمها:

‏- يحتوي على نسبة عالية من البروتين، إضافة إلى كونه خالي من الجلوتين.

‏- يحتوي على العديد من الملاح المعدنية مثل الحديد والزنك.

‏- يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين aوB.

‏- يحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات.

الدخن محصول الفقراء بديل القمح مصطفى غندور موقع الأرض الإنتاج الداجنى والحيواني الأعلاف
300*300

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 26.389426.4778
يورو​ 27.962328.0664
جنيه إسترلينى​ 31.743931.8687
فرنك سويسرى​ 28.403228.5167
100 ين يابانى​ 20.156920.2290
ريال سعودى​ 7.01857.0438
دينار كويتى​ 86.138786.4552
درهم اماراتى​ 7.18417.2101
اليوان الصينى​ 3.83123.8462

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 1,874 شراء 1,897
عيار 22 بيع 1,718 شراء 1,739
عيار 21 بيع 1,640 شراء 1,660
عيار 18 بيع 1,406 شراء 1,423
الاونصة بيع 58,290 شراء 59,001
الجنيه الذهب بيع 13,120 شراء 13,280
الكيلو بيع 1,874,286 شراء 1,897,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

الأحد 08:10 مـ
22 جمادى أول 1446 هـ 24 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:57
الشروق 06:28
الظهر 11:42
العصر 14:36
المغرب 16:56
العشاء 18:17