الجزائر تفوز بالميدالية الذهبية بمونديال الأجبان والألبان لعام 2023

شارك محترفي صناعة الجبن على مستوي العالم فى مسابقة للأجبان أقيمت فى مدينة تولوز الفرنسية فى الفترة من 10 إلى 12 سبتمبر.

وفاز في مونديال الأجبان والالبان لعام 2023 دولة عربية بجائزة الميدالية الذهبية متقدمة على اقدم واعرق دولة أجنبية فى صناعة الجبن .

الجبن العربي يتفوق على الفرنساوي بمونديال الأجبان 2023

وقد فاز الجبن البوسعادي المصنع من شركة Maison khazana فى دولة الجزائر على الجبن الفرنساوي ، كما حصل الجبن الحزائري " الكفاس " على الأنواع العالمية من الأجبان المصنعة من لبن الماعز والموتزريلا والفيتا ، والبارميزان والجودا والريكفورد والموتزريلا .

ويتميز ذلك نوع الفائز من الأجبان بأنه طري ويحتوي على أعشاب توجد بجنوب الجزائر، حيث أن الشركة المصنعة تشتهر بصناعة الأجبان والألبان الطبيعية المميزة من عام 2021 بنسبة 100%، فضلًا عن تصنيعها المربي والشاي والعسل والزيتون والتمر المحلي الصنع الجزائري بمواد طبيعية .