لمواجهة الطقس الحاد .. الآثار الإيجابية للفول البلدي والصويا على البيئة

كشف الدكتور إيهاب الحارثي أستاذ البقوليات والفول البلدي، أن التغيرات المناخية تؤثر على البقوليات بشكل كبير مما يجعلها تكسر مقاومة المحاصيل الزراعية المختلفة بالعديد من الأمراض نتيجة الطقس الحاد الذي يجذب الآفات الحشرية والفطريات إلى بيئته التى تناسبه ، لافتا إلى صنف " وادي 1 " من محصول الفول البلدي والذي يتميز بالتكبير فى نضجه وزيادة نسبة انتاجيته داخل الحقول مما يرفع نسبة احتمالات الإصابة بالأمراض .

وأكد «الحارثي» لقناة مصر الزراعية ، مساهمة الدراسات البحثية والتطبيقية فى إنتاج واستنباط أصناف جديدة من سلالات عالية المقاومة ضد التغيرات المناخية الحادة غير المواتية وأبرزها صنف جيزة 843 من محصول الفول البلدي وصنف 111 لمحصول فول الصويا ويجود زراعة تلك المصنفين فى جميع محافظات الجمهورية.

كما أضاف، أن محاصيل البقوليات تمد التربة بالعناصر النيتروجينية، والتى تساهم فى معاملاتها التسميدية، إضافة إلى عناصره الغذائية التى تتمثل فى البروتين النباتي منخفض الثمن، والتى تعد أبرزها الفول البلدي لترتفع به نسبة البروتين إلى 28% وتنخفض فيه معدل الكوليسترول لذلك يعد غذاء صحي لمرضى السكر والضغط المرتفع.

الآثار الإيجابية البقوليات على البيئة

وتابع أستاذ البقوليات بمعهد البحوث الزراعية، أن الفول البلدي من المحاصيل التى لديها القدرة على امتصاص العناصر الغذائية كالنيتروجين من الغلاف الجوي، مشيراً إلى الدور الذي تلعب دوراً فى ظاهرة الاحتباس الحراري نتيجة ارتفاعها لدرجة الحرارة، وذلك على الرغم أن من مميزات البث لسان قدرتها على امتصاص النيتروجين من خلال العقد الجذرية وبالتالى تحد من ظاهرة الاحتباس الحراري ، فضلا عن تقليل مدى احتياج التربة لعنصر النيتروجين الموسم المقبل خلال عملية التسميد .