أسعار الثوم في مصر تتجه للارتفاع من جديد

من المتوقع عودة أسعار الثوم في مصر للارتفاع مجددا، وذلك بعد ارتفاعها عدة مرات هذا الموسم بسبب محدودية الكميات وارتفاع الطلب.

ويقول محمد شعبان مدير عام شركة جارليكو المصرية للاستيراد والتصدير: "ارتفعت الأسعار في بداية الموسم مباشرة نتيجة لانخفاض الكميات إلى النصف، ثم ارتفعت الأسعار بشكل متكرر".

وعن عودة الأسعار للارتفاع، يوضح شعبان: "يستعد المزارعون الآن لتخزين بذور الثوم لزراعتها في أغسطس، ولذلك نتوقع زيادة أخرى في نهاية يونيو، ستكون الكمية المتاحة أقل في حين أن الطلب على الثوم لا يزال مرتفعا".

وبحسب شعبان، سيواجه المصدرون التحدي المتمثل في الحفاظ على جودة ثابتة طوال بقية الموسم.

ويضيف: "سيظل الحصول على نوعية جيدة من الثوم تحديًا. ولكن حتى بالنسبة للثوم ذي الجودة الثانية، لدينا طلب قوي من تايوان والبرازيل".

وكان الطلب على الثوم المصري مرتفعا بشكل استثنائي هذا الموسم.

ويوضح شعبان: "صدرنا إلى أوروبا أكثر من أي موسم سابق، وخاصة إسبانيا. وكان الطلب قوياً أيضاً من الولايات المتحدة وكندا والبرازيل وتايوان. وحافظت جميع أسواقنا على طلب قوي طوال الموسم، ربما باستثناء أستراليا".