حقيقة انتشار زراعة الأرز البسمتي في مصر

قال الدكتور فيصل يوسف الأستاذ بمركز البحوث الزراعية أن كل ارز طويل الحبة ليس معناه انه ارز بسمتي، مشيرا إلى اننا في مصر نمتلك اصناف أرز طويلة الحبة مثل IR 28، الذي تم استنباطه عام 1985 م ، صنف جيزة 181 صنف طويل الحبوب ويحتاج الى 145 يوم وصنف جيزة 182 صنف طويل الحبوب ويحتاج الى 125 يوم وهي ليست أصناف أرز بسمتي.

أكد يوسف، أن أصناف الارز الأروماتي العطري في مصر يوجد الصنف العطرى الياسمين المصري هو صنف مستورد باسم Jasmine 85 تم إستيراده و تسجيله فى مصر باسم Egyptian Yasmin فى أواخر التسعينات و عمره حوالى مائة و أربعون يوما وفى عام ٢٠١٨ تم تسجيل أول صنف بسمتى مصرى بأسم جيزة بسمتى ٢٠١ و هو أول صنف بسمتى مصرى يتم تسجيله بالقرار الوزارى رقم ١١١٥ لسنة ٢٠١٨ و محصوله يتعدى ٤طن للفدان و فترة النضج ١٣٠ يوم.

أضاف الأستاذ بمركز البحوث الزراعية، أنه فى ذات القرار تم تسجيل أول هجين مصرى بسمتى هو هجين مصرى بسمتى ١١ و إنتاجيته تتجاوز ال ٥ طن للفدان و ينتج بعشرة كيلو جرام تقاوى للفدان و ذو جودة عطرية مميزة بالأضافة إلى ذلك تم تسجيل أول أم مصرية عقيمة الذكر لإنتاج تقاوى الأرز الهجين البسمتى و هى كذلك متفوقة فى الرائحة العطرية .

أشار ، إلى أن مصر تمتلك صرح علمي يسمي مركز البحوث والتدريب للأرز بمحطة سخا في محافظة كفر الشيخ وهو المنوط باستنباط الاصناف السالف ذكرها، وعلى من يرغب في الاستفسار عن هذا الأمر، أن يرجع اليه فهو يملك نخبة من الاساتذة الفضلاء على مستوي العالم و نريد للمزارع المصري ان يزرع ارز بسمتي ولكن بشرط ان يكون ارز بسمتي حقيقي وليس مزيفا .

جدير بالذكر أن، استنباط الاصناف واعداد التقاوي واكثارها هو امر خاص بالمؤسسات وليس بالافراد وقد نجح مركز البحوث الزراعية في تربية عديد من أصناف المحاصيل الحقلية المختلفة على يد خبراء مختصين كان آخرها أرز سخا سوبر 303 وهو صنف مصري قصير وعريض الحبة ، تجود زراعته في مواعيد متأخرة بعد برسيم الرباية ومحاصيل الخضروات ولب البطيخ أو بعد الذرة المبكرة ، و فترة نموه من 115 -120 يومًا ، ويصل محصول الحبوب إلى 4,5-5 طن للفدان .