تراجع الطلب على البطاطس وانخفاض أسعارها في أوكرانيا

هناك انخفاض في نشاط التداول في سوق البطاطس الأوكرانية هذا الأسبوع، وعلى عكس آمال المزارعين في أن يرتفع سعر هذا المنتج مرة أخرى قبل عطلة رأس السنة الجديدة، فقد بدأت أسعار الجملة للبطاطس في أوكرانيا في الانخفاض بالفعل. ولا ترى شركات البيع بالجملة بدورها أسبابًا لرفع الأسعار وزيادة حجم الشراء لهذا المنتج نظرًا لانخفاض الطلب بشكل ملحوظ.

وتُباع البطاطس في حدود 18-28 غريفنا/كجم (0.43-0.67 دولار/كجم)، اعتمادًا على جودة وتنوع وحجم دفعات المنتجات المعروضة، وهو في المتوسط أرخص بنسبة 12% عما كان عليه الأسبوع الماضي.

ولا يرجع الانخفاض الطفيف في الأسعار في هذا القطاع إلى ضعف الطلب فحسب، بل أيضًا إلى استقرار العرض لهذه المنتجات من الأسواق الخارجية. بالإضافة إلى ذلك، يلاحظ معظم اللاعبين الرئيسيين في السوق خصائص الجودة المتواضعة للبطاطس المستوردة، والتي بدورها تؤثر على وتيرة مبيعات المنتجات المحلية أيضًا.

ومع ذلك، بشكل عام، لا يشتكي المزارعون الأوكرانيون من أسعار الجملة للبطاطس هذا الموسم، حيث أصبح المنتج أكثر تكلفة بنحو 41٪ مقارنة بالعام السابق.

ويعزو الخبراء هذا الفارق الكبير في السعر إلى انخفاض محصول البطاطس في أوكرانيا بسبب الظروف الجوية غير المواتية خلال أشهر الصيف.

ويلاحظ العديد من المزارعين، إلى جانب انخفاض الغلة، التدهور التدريجي لجودة المنتجات المخزنة.