استقرار أسعار الغذاء عالميا في مارس 2025 رغم تباين المؤشرات القطاعية

أعلنت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو) أن مؤشر أسعار الغذاء العالمي استقر عند 127.1 نقطة في مارس 2025، محافظًا على نفس المستوى تقريبًا مقارنة بشهر فبراير. وجاء هذا الاستقرار نتيجة توازن بين انخفاض أسعار الحبوب والسكر من جهة، وارتفاع أسعار اللحوم والزيوت النباتية من جهة أخرى، بينما لم تشهد أسعار منتجات الألبان تغيرًا يُذكر.

وعلى الرغم من الاستقرار الشهري، فقد سجّل المؤشر ارتفاعًا سنويًا بنسبة 6.9% مقارنة بمارس 2024، إلا أنه لا يزال أدنى بنسبة 20.7% من الذروة التي بلغها في مارس 2022.

تراجع أسعار الحبوب بفعل تحسن الإنتاج ومحدودية الطلب

انخفض مؤشر أسعار الحبوب إلى 109.7 نقطة، متراجعًا بنسبة 2.6% عن فبراير و1.1% عن نفس الفترة من العام الماضي. ويُعزى هذا الانخفاض إلى تراجع أسعار القمح نتيجة تحسّن الظروف المناخية في دول التصدير الرئيسية وتقلّص المخاوف بشأن المحاصيل، إلى جانب انخفاض أسعار الذرة مدفوعة بتحسّن الطقس في البرازيل وبداية موسم الحصاد في الأرجنتين. في المقابل، سجّلت أسعار الشعير ارتفاعًا طفيفًا، بينما واصلت أسعار الأرز تراجعها بنسبة 1.7% بسبب وفرة المعروض وضعف الطلب.

الزيوت النباتية تقود الارتفاع بفضل شح الإمدادات

ارتفع مؤشر الزيوت النباتية إلى 161.8 نقطة، مسجلاً زيادة بنسبة 3.7% مقارنة بشهر فبراير، وارتفاعًا سنويًا بنسبة 23.9%. ويعود ذلك إلى ارتفاع أسعار زيت النخيل نتيجة قلة الإنتاج في دول جنوب شرق آسيا، إلى جانب زيادة أسعار زيوت الصويا وبذور اللفت ودوار الشمس بدعم من الطلب القوي وتراجع الإمدادات العالمية.

اللحوم تسجل ارتفاعا مع تحسن الظروف التجارية

ارتفع مؤشر اللحوم إلى 118.0 نقطة، بزيادة شهرية نسبتها 0.9% وسنوية 2.7%، مدفوعًا أساسًا بارتفاع أسعار لحوم الخنزير بعد استعادة ألمانيا خلوّها من الحمى القلاعية، ما دفع بعض الدول لرفع الحظر على استيرادها. كما ارتفعت أسعار لحوم الأبقار والأغنام، فيما ظلت أسعار لحوم الدواجن مستقرة.

استقرار في أسعار الألبان مع اختلاف الأداء حسب الصنف

لم يشهد مؤشر أسعار منتجات الألبان تغيرًا يُذكر، مستقراً عند 148.7 نقطة، إلا أنه ظل أعلى بنسبة 19.9% مقارنة بالعام الماضي. وجاء هذا الاستقرار نتيجة لانخفاض أسعار الجبن مقابل ارتفاع في أسعار الزبدة ومسحوق الحليب، بسبب تراجع الإنتاج في أوروبا وأوقيانوسيا وزيادة الطلب العالمي.

انخفاض أسعار السكر رغم التحديات الإنتاجية

تراجع مؤشر السكر إلى 116.9 نقطة، منخفضًا بنسبة 1.4% مقارنة بشهر فبراير، و12.3% مقارنة بمارس 2024. ويُعزى هذا الانخفاض إلى ضعف الطلب العالمي وتحسّن الظروف الزراعية في جنوب البرازيل، رغم استمرار القلق بشأن الإنتاج في الهند والبرازيل.