«مزارع دينا» تستقبل رمضان بزيادة إنتاج الحليب والزبادي

قال أمان الله سعد، العضو المنتدب للشركة الاستثمارية لمنتجات الألبان "مزارع دينا": إن شركته تضاعف إنتاجها من الزبادي "اللبن" أكثر من 100%، وترفع إنتاج الحليب الطازج بين 25 إلى 30% في رمضان؛ لتلبية الطلب القوي على المنتجات الغذائية في هذا الشهر.

وأضاف سعد في مقابلة مع رويترز بمقر الشركة في القاهرة "سوق الزبادي يزيد بقوة في رمضان عن باقي المنتجات الغذائية، ومزارع دينا تنتج أسبوعيًا 30 طنًا من الزبادي وفي رمضان، نضاعف الإنتاج حتى 70 طنًا، في الحليب الطازج والحليب الرايب ننتج ألف طن شهريًا، وفي رمضان نزيد الإنتاج إلى ما بين 1250 و1300 طن شهريًا".

وقال سعد: إن مصنع شركته الواقع بالمزرعة التي تبلغ مساحتها عشرة آلاف فدان بطريق القاهرة الإسكندرية الصحراوي، يتميز بأنه على بعد خطوات فقط من مكان حلب الأبقار داخل المزرعة ، وبالتالي البكتريا غير ملموسة لدينا بعكس باقي الشركات، التي تنقل الألبان من المزارع إليها في عدة ساعات، وهو ما يزيد البكتريا في إنتاجها من الحليب المحفوظ.

وتتنافس مزارع دينا في سوق الحليب الطازج مع شركات من بينها:"لاكتيل الفرنسية، ولبنيتا المصرية".

وقال سعد الذي عمل من قبل لنحو 16 عامًا ما بين شركات جهينة وبيتي والمراعي، "سوق الحليب الطازج في مصر يمثل 4 بالمائة فقط من إجمالي سوق الحليب بينما يمثل الحليب المحفوظ 12 بالمائة، من سوق الحليب ويمثل الحليب غير المعبأ النسبة الأكبر".

وقال سعد:إن شركته ستستثمر 30 مليون جنيه؛ لشراء خط إنتاج جديد يبدأ العمل في مطلع عام 2016؛ ليزيد الإنتاج إلى 2500 طن شهريًا، ولا تتوقف منتجات مزارع دينا على الحليب والزبادي والرايب فقط، بل لديها منتجات من اللحوم والفواكه والخضراوات والجبن.

وقال سعد الذي يعمل في مزارع دينا منذ ثلاث سنوات: إن إيرادات شركته بلغت العام الماضي 125 مليون جنيه "16.4 مليون دولار" بزيادة 24 بالمائة، وتستهدف هذا العام 156 مليون جنيه.

وأضاف "سوق الأغذية دائمًا في نمو بمصر، الناس لن تتوقف عن الأكل والشرب".