دراسة حديثة.. حبوب البن الخضراء تساعد في إنقاص الوزن

كشف الدكتور ريك هاي، مدير التغذية الصحي في موقع "هيلثيتا" الطبي، عن فوائد حبوب البن الخضراء والتي تكون أداة طبيعية لإنقاص الوزن، مشيرًا إلى دراسة نرويجية سابقة، نشرتها مجلة الأبحاث الطبية الدولية قبل أكثر من عقد من الزمن.

وقد سلطت الدراسة الضوء على فوائد مستخلص حبوب البن الخضراء، وحللت الدراسة بيانات 30 شخصا يعانون من زيادة الوزن على مدار 3 شهور، وقسمتهم إلى مجموعتين، الأولى يتناول أعضائها القهوة الفورية مع مستخلص حبوب البن الخضراء، وقد خسروا 5.4 كيلو جرام في المتوسط، أما المجموعة الثانية فقد خسر أعضائها الذين يستهلكون القهوة الفورية السريعة 1.7 كجم في المتوسط.

وبينت الدراسة، أن المجموعة التي تناولت القهوة مع مستخلص حبوب البن خسرت وزنا أكثر من المجموعة التي استهلكت القهوة الفورية السريعة، ما يؤكد أن حبوب البن لها دور فعال في انقاص الوزن، حيث تساعد على فقدان الوزن ثلاث مرات أكثر من القهوة الفورية العادية.

وأوضح "هاي"، أن مستخلص حبوب البن الأخضر هو منبّه طبيعي ، وهو نسخة أقل معالجة من القهوة ويحتوي على كمية أقل من الكافيين من القهوة العادية، كما انه يحتوي على مضادات الأكسدة وحمض الكلوروجينيك.

وأضاف أن مستخلص بذور البن الأخضر يمكن أن يساعد في إنتاج الطاقة وتنشيط الدورة الدموية، مؤكدًا أنه يمكن أن تعزز الجهاز المناعي لأنها مليئة بالبوليفينول المضادة للأكسدة، مشيرا إلى أن الجرعة الموصى بها هي ما بين "200-400mg" من مسحوق حبوب البن الأخضر يوميا بسبب محتواه من الكافيين.