للمزارعين.. اتبع هذه التوصيات خلال شهر رمضان

نصح الدكتور محمد علي فهيم، أستاذ المناخ الزراعي بمركز البحوث، المزارعين في جميع أنحاء الجمهورية وخاصة فى الجنوب (مصر الوسطى وجنوب الصعيد) بعدم التعرض لحرارة الشمس المباشرة، واتباع مجموعة من التوصيات، وهي:

1-السحور بالأطعمة التي تحتوي على مستويات عالية من الماء لتقليل آثار حرارة الشمس، كما هو الحال مع الخضروات والفواكه مثل الخيار والبطيخ التي تساعد على ترطيب الخلايا في الجسم وترجمتها إلى درجة حرارة أقل.

2-تحتوى الخضراوات مثل السبانخ واللفت والبروكلي على الكالسيوم، وهو عنصر ضروري لمساعدة الجسم على التنظيم الحراري وهي العملية التي ينظم بها جسمك درجة حرارته الداخلية.

3-الخضروات الورقية تعطي الإنسان الكالسيوم الذي يحتاجه جسمه لإرسال الإشارات بفعالية بين الجسم والدماغ والعكس صحيح، مما يجعل التنظيم الحراري للجسم ممكنًا، بالإضافة إلى أن جميع الحبوب توفر حماية إضافية ضد تلك الأيام الحارة والرطبة من أشهر الصيف، مثل الشعير والذي يحتوي على مستويات عالية من الماغنيسيوم، يشار إليها أيضا باسم "مهدئ الطبيعة"، كما يعطي الماغنيسيوم القدرة على استرخاء العضلات والخلايا العصبية، بالإضافة إلى زيادة امتصاص الكالسيوم في مجرى الدم، ويساعد الجسم على الحفاظ على درجة حرارته بثبات.

4-يجب التقليل من أكل المخللات والحلويات من فترة ما بعد الفطار إلى قبل السحور والابتعاد عن الوجبات الدسمة.

5-عدم التعرض لأشعة الشمس من الساعة 11 ص وحتى 4 عصراً تحت أى سبب، وفى حالة حتمية التعرض للشمس يجب ارتداء غطاء رأس من القطن ومبلل بالماء (الشد الابيض) واعادة البلل كل 15 دقيقة وتحت اى حال لا يجب التعرض للشمس اكثر من 30 دقيقة مستمرة.

6-على العمال الذين يعلمون خلال ساعات النهار أن يؤجلوا عملهم إلى ما بعد الرابعة عصرا، وأن تلتزم المؤسسات الخاصة بالحرص على موظفيها من خلال تقليل ساعات العمل بوقت الذورة.