أبرزها تقوية الجهاز المناعي.. تعرف على فوائد تناول ”الكبدة”

تعتبر الكبدة واحدة من الأطعمة المشهورة في الأطباق المصرية، لما تتمتع به من فوائد عديدة وقيمة غذائية عالية.

في السطور التالية نوضح لكم فوائد تناول الكبدة وفق ما ذكرته الدكتورة سالي الفقي، رئيس قسم الإرشاد بمديرية الطب البيطري بالغربية لـ"الأرض".

1. تخفف من حدة التوتر والضغط والشعور بالإجهاد العام.
2. تقوي الجهاز المناعي في الجسم وتحسن البنية العامة.
3. تمنع تشوهات الأجنة لدى الأم الحامل، وتزيد من الخصوبة لدى النساء.
4. تساهم في علاج مرض البلاجرا والذي يتسبب بأعراض عدة؛ كالإسهال، وخلل الأعصاب، والتهاب الجلد.
5. تقوي البصر وتحسن مدى الرؤية وتعالج مشاكل قصر النظر الناتجة عن سوء التغذية.
6. تقوي العضلات وتساعد على إعادة بنائها.
7. تساهم في تحسين وظائف الجهاز العصبي.
8. تُزيد صحة الشعر والجلد والأظافر والبشرة.
9. تعمل على تقوية الأنسجة السليمة في الجسم وإعادة بناء التالف منها (يقلل من مشاكل التهابات اللسان وتشقق الجلد والتقشر حول الأنف).
10. تساعد على تقوية بنية العظام وحمايتها من الهشاشة.
11. تحسن صحة الأسنان وتمنع تساقطها، إلى جانب حماية اللثة من الالتهابات.