صحة أسوان : ضبط 175 كيلو لحوم فاسدة داخل مطعم شهير

تمكنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بمحافظة أسوان، اليوم الأربعاء، من ضبط ما يزيد عن 175 كيلو لحوم وأغذية فاسدة غير صالحة للاستهلاك الآدمى داخل أحد المطاعم الشهيرة بمدينة أسوان، وذلك خلال الحملة التى شارك فيها جهاز حماية مستهلك، ومفتشى التموين، ومجلس مدينة أسوان، بهدف التأكد من صلاحية الأغذية التى تقدم للمواطنين داخل المطاعم .

وأكد الدكتور مصطفى أبو المجد، مدير إدارة الطب الوقائى، أن الحملة فاجأت أحد المطاعم الشهيرة بمدينة أسوان، وكشفت عن وجود: 52 كيلو جرام دهون بدون بيانات ومتغيرة فى الخواص الطبيعية، و30 كيلو جرام كبدة مقطعة بدون بيانات، و48 كيلو جرام شاورمة لحمة بدون بيانات ومتغيرة فى الخواص الطبيعية، و2 كيلو و800 جرام سجق ومتغير فى الخواص الطبيعية، و3 كيلو و700 جرام لحمة بدون بيانات ومتغيرة فى الخواص الطبيعية، و2 كيلو و200 جرام ممبار بدون بيانات ومتغير فى الخواص الطبيعية، بالإضافة إلى 38 كيلو و800 جرام جبنة رومى متغيرة فى الخواص الطبيعية وتظهر عليها علامات الفساد والتلف.

وأضاف مدير الطب الوقائى ، أن هذه الأصناف تبين أنها بدون بيانات ومتغيرة فى الخواص الطبيعية من حيث اللون المتغير الداكن والرائحة غير المقبولة والفطريات الظاهرة عليها وبذلك تكون مخالفة للقانون، وتم إعدام المضبوطات لكونها تمثل خطورة على الصحة العامة، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه الواقعة والمطعم.

شارك فى الحملة كلا من: صالح فخرى الصغير من جهاز حماية المستهلك، ومحمد عبد الحميد جابر، مفتش تموين بإدارة أسوان، وحرر المحضر أحمد عبد القادر شحات، مفتش أول الأغذية.