أبرزها تقوية العضلات وتنظيم السكر في الدم.. تعرف على فوائد ”البسلة”
كتبت ـ جميلة حسنقال الدكتور أحمد أبو النصر، أخصائي النباتات الطبية، ان الخضروات والفواكه لا تقل أهمية عن اللحوم والدواجن، لذا يجب الإكثار من تناولها.
وأضاف "أبو النصر" عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الإجتماعي "فيس بوك"، أن البسلة من الخضروات المفيدة، حيث تحتوي على نسبة عالية من الأملاح مثل المنجنيز والحديد والفسفور وفيتامين سي والبروتين، لذا يجب الإكثار من تناولها، خاصة للأطفال، حيث تساعد في بناء العضلات وتقوية الجسم.
وأكد أن البسلة لها فوائد عديدة، فهي تنظم السكر في الدم، كما تنظم الهضم لاحتوائها على الألياف، وتساعد في تنظيم دقات القلب نظرًا لاحتوائها على الأملاح والكالسيوم والماغنسيوم والبوتاسيوم .
وأشار إلى أن البسلة يمكن أن تسبب انتفاخ، ويمكن التغلب على ذلك بتناول الزبادي معها وطهيها جيدًا.