عوامل تؤثر على نجاح ”التطعيم” في العنب.. تعرف عليها
كتبت ـ جميلة حسنشدد الدكتور علاء جمعة، أستاذ مساعد قسم البساتين بكلية الزراعة جامعة قناة السويس، على ضرورة إجراء عملية التطعيم لمحصول العنب، مؤكدًا أن التطعيم هو أحد الطرق المستخدمة لإكثار محصول العنب وخاصة فى الحالات الآتية:
- تطعيم أصناف العنب على أصول تتناسب مع أنواع مختلفة من التربة مثل ارتفاع نسبة الجير، أو على أصول مقاومة لحشرة الفلوكسرا، أو على أصول تتحمل أو تقاوم الإصابة بالنيماتودا، أو أصول تتحمل العطش.
- تغيير الصنف المنزرع بصنف آخر ممتاز، على أن يتم استغلال المجموع الجذرى القوى للصنف الأصلى.
- عند الرغبة فى إكثار صنف لا تتوفر منه العقل اللازمة للزراعة.
وأشار "جمعة" إلى أن نجاح التطعيم يعتمد على مدى إلتحام نسيج الكامبيوم فى الطعم مع نسيج الكامبيوم فى الأصل، مما ينتج عنه تكوين نسيج الكالوس، موضحًا أن الكالوس عبارة عن نسيج من خلايا بارانشيمية يتكون عند قواعد العقل ليساعد على التجذير وعند منطقة التطعيم لتشجيع الالتحام.
وأفاد "جمعة" بأن هناك عدة عوامل تؤثر على نجاح عملية التطعيم، منها أن الطعم يحتوى على عين واحدة، ويجب أن يكون القطع أعلى العين بحوالى 1 - 1.5 سم، والقطع السفلى أسفل العين بحوالي 4 - 5 سم حتى يمكن الحصول على نتائج جيدة من عملية التطعيم.
وأضاف أن القطع فى الأصل أسفل العقدة مباشرة والقطع العلوى فى الأصل على بعد 4 - 5 سم من العقدة العليا، ويمكن استعمال شمع أو بارافين ذائب على درجة 50 - 80ْ م لتغطية العقل المطعومة للمساعدة على التحام منطقة التطعيم.
وعند استخدام الـ Peat Moss فى تخزين العقل على درجة 1 - 4ْ م ورطوبة حوالى 90 - 95% يتم وضع الصناديق الموجود بها العقل على درجة 26 - 28ْ م قبل الزراعة بحوالى 7 - 10 أيام، كما يجب بقاء الرطوبة مرتفعة فوق 90% حتى يكون الإلتحام بصورة جيدة مع ملاحظة عدم زيادة الرطوبة بدرجة كبيرة حتى لا تصاب العقل بفطر Botrytis cinerea .
ولفت إلى أنه كلما كان الطعم والأصل حديث العمر، كلما كانت نسبة نجاح التطعيم أكبر، مع مراعاة تجهيز الطعوم وتخزينها فى مكان مبرد لحين بداية نمو الأصل وذلك عند الرغبة فى التطعيم على نباتات فى الحقل مثل تغيير الصنف المنزرع.