السبت 23 نوفمبر 2024 11:43 مـ 21 جمادى أول 1446هـ
الأرض

رئيس مجلس الإدارة خالد سيف

رئيس التحرير محمود البرغوثي

المدير العام محمد صبحي

صحة وبيئة

طبيبة بيطرية توضح.. طرق انتقال عدوى ”الديدان الشريطية” ونصائح هامة للوقاية منها

الأرض

حذرت الدكتورة شيرين علي زكي، رئيس لجنة سلامة الغذاء والمتابعة الميدانية بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، من الديدان الشريطية، موضحة أنها دودة مسطحة تعيش في الأمعاء، وتصيب الحيوانات العشبية عن طريق المياه الملوثة أو الرعى في مراعي ملوثة ببيض هذه الديدان، ويمكن إصابة الإنسان بهذه الديدان بسبب تناول اللحوم غير المطهية بشكل جيد والتي تحتوي عضلاتها على الحويصلات المعدية، أو قد تحدث العدوى عن طريق تناول طعام ملوث ببيض الدودة أعده شخص مصاب يتلامس مع الطعام دون غسل يديه جيدًا.

وأضافت أن هناك عدة أنواع من الديدان الشريطية التي تصيب الإنسان حسب الحيوان الذي يحتوي حويصلاتها، حيث توجد الديدان الشريطية من الخنزير، والديدان الشريطية من البقر، والديدان الشريطية من الأسماك.

وأفادت بأنه قد تحدث الإصابة بالديدان الشريطية عن طريق الأكياس العدارية "الأكياس المائية" أو داء المشوكات، وهي الأكياس التي قد نجدها في كبد ورئة الأضاحي.

وللوقاية منها، نصحت رئيس لجنة سلامة الغذاء، بتجنب تناول الأطعمة الجاهزة التي لا تستلزم الطهي بحرارة عالية في المطاعم كالهمبورجر، وكذلك تجنب تناول الطعام في مطاعم لا تراعي الاشتراطات الصحية، مع ضرورة غسل اليدين جيدًا بالماء الساخن والصابون خاصةً بعد استخدام الحمام وقبل لمس أو تناول الطعام، مشددة على ضرورة طهو اللحم جيدًا وتجنب تناول اللحوم متوسطة الطهي.

كما يفضل تجميد اللحوم لمدة 24 ساعة قبل الطهي وذلك لقتل البيوض في حالة وجودها.

الديدان الشريطية اللحوم سلامة الغذاء نصائح الطب البيطري
300*300

أسعار العملات

العملةشراءبيع
دولار أمريكى​ 26.389426.4778
يورو​ 27.962328.0664
جنيه إسترلينى​ 31.743931.8687
فرنك سويسرى​ 28.403228.5167
100 ين يابانى​ 20.156920.2290
ريال سعودى​ 7.01857.0438
دينار كويتى​ 86.138786.4552
درهم اماراتى​ 7.18417.2101
اليوان الصينى​ 3.83123.8462

أسعار الذهب

متوسط سعر الذهب اليوم بالصاغة بالجنيه المصري
الوحدة والعيار الأسعار بالجنيه المصري
عيار 24 بيع 1,874 شراء 1,897
عيار 22 بيع 1,718 شراء 1,739
عيار 21 بيع 1,640 شراء 1,660
عيار 18 بيع 1,406 شراء 1,423
الاونصة بيع 58,290 شراء 59,001
الجنيه الذهب بيع 13,120 شراء 13,280
الكيلو بيع 1,874,286 شراء 1,897,143
سعر الذهب بمحلات الصاغة تختلف بين منطقة وأخرى

مواقيت الصلاة

السبت 11:43 مـ
21 جمادى أول 1446 هـ 23 نوفمبر 2024 م
مصر
الفجر 04:56
الشروق 06:27
الظهر 11:41
العصر 14:36
المغرب 16:56
العشاء 18:17