كشفت دراسات علمية أجريت في فرنسا تحت إشراف الدكتورة ناتاشا نيبو المتخصصة في العلاج بالنباتات، أن مركب "متعددات الفينول" من مضادات التأكسد ومهدئ للالتهابات ويحمي من مرض السرطان، وهو المادة التي توجد في معظم الفاكهة والخضروات، مثل ثمار "أرونيا" وهي نوع من التوت، وأوراق وثمار العنب، والرمان، والشاي، والسمسم البري، وقشرة شجرة الصنوبر، والنبيذ الأحمر.
وأظهرت بعض الاختبارات المستخدمة لعصير الرمان، أنه يعمل على تهدئة نمو الخلايا السرطانية من سرطان الثدي والرئة والجلد والأمعاء والبروستاتا ويقلل من تراكم الدهون في الأوعية الدموية.
كما يخفض من احتمال الإصابة بداء الزهايمر بمعدل 76%، ومرض التصلب الشرياني بنسبة 30% بعد أكل الرمان لمدة 3 سنوات.