جامعة أسيوط تتابع معمل ومخبز المنتجات الزراعية

تفقدت الدكتورة مها غانم نائب رئيس جامعة أسيوط لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، معمل ومخبز المنتجات الزراعية التابع لكلية الزراعة لمتابعة أعمال البرنامج التدريبي المتخصص في "صناعة المخبوزات" والذي ينظمه مشروع تمكين 2 بالتعاون مع كلية الزراعة في إطار المبادرة الرئاسية "صنايعية مصر".

جاء ذلك بحضور الدكتور عادل محمد محمود عميد كلية الزراعة، والدكتور ثابت عبد المنعم مدير مركز الدراسات والبحوث البيئية، والدكتورة منال عبد الحميد المشرف العلمي علي معمل ومخبز المنتجات الغذائية، ورضا عبد الرحيم منسق مشروع تمكين 2، إلى جاني عدد من العاملين بالمعمل والشباب والفتيات المشاركين بالتدريب.

وأشادت الدكتورة مها غانم، بالدور الذي يؤديه معمل المنتجات الغذائية في العمل علي تحسين وتوفير المنتجات الغذائية والتي تتميز بالتنوع والجودة العالية والمواصفات الصحية الآمنة وكذلك الأسعار المتوازنة وذلك بما تخدم أعضاء هيئة التدريس والعاملين بالجامعة والمجتمع المحيط إلي جانب دوره المتميز في تقديم البرامج والدورات التدريبية والاستشارات الفنية ودراسات الجدوى للمشروعات المتخصصة في علوم وتكنولوجيا الأغذية وتدريب العمالة من مختلف المستويات لتخريج كوادر مدربة على أعلى مستوي فى هذا المجال وهو ما يأتي في إطار دوره الخدمي الذي يقدمه لكافة أبناء الصعيد.

وأوضح الدكتور عادل محمد محمود أن البرنامج يشمل تدريب نحو 10 من الشباب والشابات ضمن مبادرة صنايعية مصر لمدة 4 أيام متتالية داخل معمل ومخبز المنتجات بمختلف أقسامه وإكسابهم خبرات جديدة في التدريب العملي إلي جانب تعريفهم بمجالات التسويق المختلفة بما يؤهلهم علي تحسين مشروعاتهم الصغيرة وإدارتها بشكل جيد والمنافسة بها في سوق العمل, مشيراً إلي ما تتمتع به كلية الزراعة من إمكانيات هائلة من شأنها تعزيز الجانب التدريب لدى الشباب في مختلف المتعلقة بمجالات تنسيق الحدائق ونباتات الزينة, والإنتاج الحيواني والمناحل , وصناعات الألبان, إلى جانب صناعة المخبوزات والمنتجات الغذائية, وذلك بما يسهم في توفير فرص اقتصادية متساوية وبيئة داعمة تعزز من ثقة الشباب بأنفسهم في البدء بعمل مشروعاتهم الخاصة بهم.