التطبيقات والرسومات المتحركة تحسن الإنتاج التقليدي للألبان في كازاخستان
شعبان بلال الأرضضمن الحدود الشاسعة لكازاخستان، وهي تاسع أكبر دولة في العالم، تكتسب حوالي مليوني أسرة لقمة عيشها من قطاع الألبان، ووينتج صغار المزارعين الذين يملكون أقل من خمس أبقار، نسبة 80 في المائة من الحليب الخام في البلاد.
وقالت منظمة الأغذية والزراعة "الفاو"، إن صناعة الألبان في كازاخستان تنطوي على إمكانات كبرى للنمو، بيد أنها لا تزال تواجه العديد من التحديات. وكازاخستان عضو في الاتحاد الاقتصادي للمنطقة الأوروبية الآسيوية منذ عام 2015. وعلى هذا النحو، وكي يحافظ منتجو الألبان في هذا البلد على قدرتهم التنافسية، يتعين على هؤلاء المنتجين التمكن من تزويد الشركات المحلية بحليب خام يستوفي مواصفات سلامة الأغذية الصارمة للاتحاد الاقتصادي للمنطقة الأوروبية الآسيوية.
بيد أن مراكز جمع الحليب موزعة عبر مساحات كازاخستان الشاسعة. ويمكن أن تبلغ المسافات إلى مصانع الألبان مئات الكيلومترات، وهو ما يؤدي إلى ارتفاع تكاليف النقل ويزيد مخاطر التلف وينطوي على صعوبات في الالتزام بمواصفات صناعة الألبان. وإضافة إلى ذلك، لا يتواصل منتجو الحليب ومجهزوه مع بعضهم البعض بشكل مباشر في أغلب الأحيان، ما يجعل من الصعب تنسيق عملية جمع الحليب.
اقرأ أيضاً
- رئيس مركز البحوث الزراعية يبحث مع رئيس جامعة المجر الزراعية التعاون في مجال البحوث التطبيقية
- كيف تشتري سيارة جديدة أو مستعملة مناسبة إليك أهم التطبيقات والمواقع التي تساعدك
- «بطيختى» التطبيق الأول فى العالم لاختيار بطيخه ناضجة
- التطبيقات الذكية في صيد الأسماك وإدارة المزارع السمكية
- ”المركزي للبحوث” ينظم دورة حول التطبيقات الشبكية وتحليل التجارب الزراعية
- وزير التعليم العالي ومحافظ الإسكندرية يشهدان احتفالية ”الأبحاث العلمية”
- «F5 نتوركس»: الذكاء الاصطناعى والتطبيقات الذكية تستطيع تغيير «التفكير البشرى»
- التخطيط : لا دخل لصندوق النقد باستراتيجية مصر 2030
- وزير التخطيط: الوضع الاقتصادي في غاية الخطورة ولا يسمح بزيادة العلاوة
- التخطيط تعلن فوز برنامج حكومتى بأفضل التطبيقات الذكية عربيا
التطبيق الذي يُحدث الفارق
هذا هو المجال الذي يعمل فيه تطبيق Collect Mobile. وبإمكان مجهزي الحليب، من خلال الأجهزة التي تعمل بنظام أندرويد والمجهزة بخاصية النظام العالمي لتحديد المواقع، الاستفادة من التطبيق الذي طورته المنظمة في إطار حزمة أدوات OpenForis من أجل إجراء الدراسات الاستقصائية في الميدان وتحديد الموقع الجغرافي لموردي الحليب الخام الحاليين والمحتملين المنتشرين عبر مساحات البلاد الشاسعة – وهي مهمة كانت تتم بالورقة والقلم سابقًا.
ويساعد التطبيق أيضًا على تحسين الطرقات التي تُسلك لجمع الحليب من أجل خفض تكاليف النقل والتنبؤ بالحاجة الاستيعابية في خزانات التبريد والنقل المبرّد. ويتلقى المجهزون معلومات دقيقة عن المصادر الحالية للحليب الخام، بما في ذلك المقدار والوفرة الموسمية والنمو المحتمل لدى كل مورّد.
ويعزز تطبيق Collect Mobile التفاعل المباشر بين المجهزين والمزارعين من أصحاب الحيازات الصغيرة، ويمكّن شركات صناعة الألبان من تقديم مشورة موجهة بشأن مواضيع متنوعة، من تحسين نظافة الحليب إلى إدارة المزارع. ويساعد ذلك المزارع الصغيرة على الامتثال لمواصفات سلامة الأغذية وتطوير أعمالهم التجارية أيضًا. ويساعد كذلك شركات الألبان على اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن إدارة سلسلة الإمداد، والاستثمارات التوسعية.