طريقة زراعة محصول السلق من البذور – ملف كامل 

تعتبر زراعة السلق من المحاصيل الورقية التي تتميز بسريعة إنتاجيتها ، وبتكلفة بسيطة، كما أن السلق من الأوراق التي تحصد عدة مرات حيث أن دورة حياتها قصيرة وسريعة , ويعد من الأوراق التي لا غني عنها في طهى طبق القلقاس .

• الأرض

يزرع السلق بجميع أنواع الأراضي الزراعية حيث أنه يتحمل ملوحة لدرجة تصل إلى 2500 جزء في المليون , ويشترط أن تكون جيدة الصرف والتهوية .

• مواعيد زراعة السلق

تبدأ زراعة السلق من منتصف شهر سبتمبر حتي منتصف شهر نوفمبر ، ويمكن زراعته في نهاية شهر مارس وشهر أبريل .

• كمية التقاوي

تلزم زراعة الفدان من 3 : 4 كجم من التقاوي ، كما تقل كمية التقاوي كلما ارتفعت مهارة المزارع للأرض .

• زراعة السلق

تحرث الأرض جيدا كما يتم توزيع دفعة من السماد قبل الزراعة, من خلال النثر في خطوط وعمل مصاطب عليها ويتكون السماد من الآتي :

1- كمية 4 طن كمبوست نباتي متحلل أو 10 متر مكعب سباخ بلدي متحلل

2- كمية 200 كيلو سوبر فوسفات محبب + 100 كيلو سلفات نشادر 20.

3- كمية 1 كجم كبريت زراعي ينثر على سطح التربة بعد الزراعة وقبل الري مباشرة .

• مدة انبات السلق

تنبت جذور السلق من 3 إلى 10 أيام , وتختلف المدة تبعا للعوامل التالية :

1- سمك طبقة التربة فوق البذور, يجب أن تتميز بالخفية حيث كلما زاد السمك تاخر الإنبات .

2- درجة حرارة التربة وسلامة البذور المنزرعة .

3- تتميز العروة الصيفية بالإنبات الأسرع من العروة الشتوية .

• تسميد السلق

يتطلب تسميد السلق معدل 250 كجم من نترات النشادر بنسبة 33% , توزع على دفعات وتضاف كل دفعة بعد الحش مباشرة و يكون كل 21 يوما بجانب رش المغذيات بالعناصر الصغري مرتين

يحتاج فدان السلق إلي حوالي 250 كيلو نترات نشادر 33% + 100 كجم من سلفات البوتاسيوم ، يتم تقديمهم للنبات علي دفعات ، بحيث تكون كل دفعة بعد الحشة مباشرة .

• الإصابات الحشرية والفطرية للسلق

يعد السلق من المحاصيل الورقية قليلة الإصابة بالأمراض الفطرية والحشرية, وفي حالة الإصابة يجب مراعاة استعمال المبيدات الحشرية والفطرية الآمنة على الإنسان والبيئة .