زراعة محصول القلقاس.. ملف كامل

يعرف محصول القلقاس، بأنه أحد أهم المحاصيل الشتوية، التى يهتم بها المزارعين ويصل عمره فى الأرض من 6 إلى 7 شهور، ويتم زراعته بدءا من شهر فبراير، ويجرى حصاده بداية من شهر اكتوبر.
تقع أغلب المساحات المنزرعة بمحصول القلقاس في محافظات المنوفية والقليوبية والشرقية والبحيرة والمنيا وأسيوط ويعتبر مركز شنوان اكبر مناطق انتاج القلقاس في مصر ، كما انه يمكن زراعته جنباً إلى جنب مع محصولى الأرز واللوتس.
ويوضح أحمد مناع الناشط الزراعى ، كيفية زراعة محصول القلقاس، من خلال الخطوات التالية بداية من تحضير التربة للزراعة حتى عملية الحصاد وجاءت كالاتى:

زراعة وانتاج محصول القلقاس

الارض المناسبة للزراعة
1-الاراضي الطينية الخصبة
2-الاراضي الصفراء الخصبة

الظروف البيئية المناسبة لزراعة القلقاس
درجة الحرارة
يحتاج نبات القلقاس الي جو حار رطب
ولا يتحمل البرودة او الصقيع
ويحتاج الي درجات حرارة مرتفعة ونهار طويل لاكتمال نموه الخضري
ويحتاج الي درجات حرارة معتدلة ونهار قصير
حتي يتم تخزين الغذاء في الكورمات

معدل التقاوي
يحتاج الفدان الي 1.5 طن كورمات
اما في حالة الفكوك الكمية تقل عن ذلك علي حسب حجم الفكوك

اعداد الارض للزراعة
1-حرث الارض
2-اضافة الاسمدة الاتية
--سماد عضوي 30متر مكعب /فدان
--سوبر فوسفات 300كجم /فدان
--سلفات بوتاسيوم
-كبريت زراعي 50كجم/فدان
3-تخطيط الارض ال خطوط عرض الخط 80 سم
اي بمعدل 9 خط في القصبتين (7 متر )

مواعيد الزراعة
يزرع من بداية شهر فبراير حتي شهر ابريل
وافضل موعد للزراعة شهر مارس

عملية الزراعة
1-يتم شق الخطوط بعمق 10-15 سم مثل زراعة البطاطس
2-يتم وضع الفكوك او الكورمات المجزاة في باطن الفج علي مسافة 30 سم من بعضها وتكون البراعم متجهة لاعلي
3-يتم الترديم عليها
4-يتم ري الارض

عملية الري
يعتبرنبات القلقاس من النباتات المحبة للماء
ويتم الري عند الزراعة ويتوالي الري كل 10 ايام حتي الانبات
وبعد ذلك يتم الري اسبوعيا في فصل الصيف
وتتباعد الفترات بين الريات الشتاء
وذلك علي حسب نوع التربة والظروف الجوية

عملية العزيق
تتم العزقات الاولي سطحيا وذلك للتخلص من الحشائش حتي اكتمال الانبات
اما بعد اكتمال الانبات ووصولها الي طول 30سم تقريبا
يتم عمل الاتي :
1-اضافة 10متر مكعب سماد عضوي في باطن الخطوط
2-اضافة 200كجم سوبر فوسفات
3-يتم العزيق عن طريق اخذ التراب بالسماد العضوي علي النبات حتي يصبح النبات في منتصف الخطوط ..

عملية التسميد
1-التسميد النيتروجيني
يضاف بمعدل 200كجم سماد نترات النشادر
تضاف علي دفعتين
الدفعة الاولي بعد اتمام الانبات في شهر مايو
الدفعة الثانية بعدها بشهرين
2-التسميد البوتاسي
ويضاف بمعدل 100-150كجم سماد سلفات البوتاسيوم
يضاف علي دفعتين مع السماد النيتروجيني

عملية الحصاد
ينضج المحصول بعد عمر 8-10شهور تقريبا
ويتم الحصاد في شهر اكتوبر ونوفمبر غالبا