غنى بالفيتامينات والمعادن وفاتح للشهية .. تعرف على فوائد الشوفان

يُعتبر الشوفان من الأطعمة الجيدة للأطفال، ويمتاز بفوائده الصحية العظيمة لأنه غنى بالفيتامينات والمعادن. وينصح الدكتور محمد شبيب، استشارى طب الأطفال، الأمهات بتقديم الشوفان للأطفال خلال وجبة الإفطار لأنه يمنحهم شعورًا بالجوع على مدار اليوم، ما يزيد من شهيتهم.

وأضاف «شبيب» أن الشوفان له فوائد عديدة أيضًا لأنه غنى بالألياف الغذائية المهمة لصحة الأطفال، كما أنه يقلل من خطر إصابتهم بأمراض القلب والسمنة.

ويحتوى الشوفان على معادن، مثل الحديد والزنك والفوسفور والصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم، التى تُعد ضرورية لنمو الطفل.

ولتقديم الشوفان بطريقة شهية للأطفال من الممكن تحضير الوصفات التالية له:

تقديم الشوفان مع الخوخ:

المكونات: كوب من الشوفان، نصف ملعقة صغيرة من القرفة، نصف كوب خوخ.

لتحضير الوصفة قومى بوضع الشوفان مع القرفة والخوخ والحليب فى وعاء لوضعه بالمايكرويف، ضعيه لمدة دقيقة، ثم قومى بتقليبه، ومن ثَمَّ أعيديه إلى المايكرويف لمدة دقيقة. من الممكن تزيينه بالقرفة والعسل.

تقديم الشوفان مع الموز:

المكونات: ربع كوب من الشوفان، كوب من الماء، موزة مهروسة.

طريقة العمل:

قومى بطهى الشوفان مع الماء حتى يصبح طريًا، ثم أضيفى الموزة إلى الشوفان، ومن ثَمَّ قدميها عندما تبرد.

تقديم الشوفان مع الحليب:

المكونات: كوب حليب، ملعقة صغيرة من الشوفان المطحون.

طريقة العمل:

تحضير اللبن، ثم إضافة ملعقة الشوفان المطحون، مع التقليب جيدًا.