أطعمة وفيتامينات تحميك من كورونا.. تعرف عليها
احمد السيد الأرضنصحت خبيرة التغذية يكاترينا بورلييفا بضرورة الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على كمية كبيرة من الفيتامينات والمعادن التي تقوي المناعة سيساعد على مقاومة الإصابة بفيروس كورونا.
وأوضحت أن هناك العديد من الفيتامينات الضرورية لمكافحة كورونا وهي A و C و D و E و B2 و B6 و B12، بالإضافة إلى حمض الفوليك والزنك والسيلينيوم والحديد.
وأشار ت إلى أن نقص فيتامين (د) قد يؤدي إلى خطر الإصابة بالتهابات الجهاز التنفسي. بالإضافة إلى ذلك، فهو يدعم إنتاج بروتينات محددة مضادة للميكروبات في ظهارة الجهاز التنفسي - وهذا يقلل من احتمالية الإصابة بالفيروس وتطور أعراض العدوى.
اقرأ أيضاً
- الزراعة: إعطاء أكثر من 6.1 مليون جرعة ضد مرضى الحمي القلاعية والوادي المتصدع
- «الصحة»: فحص 6.5 ملايين مواطن للكشف المبكر عن الأمراض المزمنة والاعتلال الكلوي
- وزير الصحة يعتمد الخطة العلاجية المقترحة من «التأمين الصحي» لعلاج مرضى الهيموفيليا
- وزير الزراعة: مصر في مقدمة الدول التي تطبق نهج الصحة الواحدة
- الزراعة: إعطاء أكثر من 5.8 مليون جرعة ضد مرضى الحمي القلاعية
- وزيرة البيئة تشارك فى إطلاق ”الإطار الإستراتيجي القومي للصحة الواحدة 2023 –2027”
- الحكومة: تفعيل 2537 كارت «تكافُل وكرامة».. وإنهاء إجراءات 275 بطاقة خدمات متكاملة لذوى الهمم
- وزير الصحة يشهد القرعة العلنية لاختيار البعثة الطبية لموسم الحج
- «الصحة»: خطة استراتيجية متطورة لوضع ضوابط منظمة للحد من الزيادة السكانية
- وزير الصحة: فحص وتقديم التوعية الصحية لـ34.7 مليون سيدة
- «الصحة»: تقديم الرعاية الطبية المنزلية المجانية لـ8500 منتفعا بمحافظات التأمين الشامل
- «الصحة»: إجراء الفحص الطبي لـ84 ألف من راغبي الزواج خلال شهر
ومن أقوى مصادر فيتامين د الأسماك، وكذلك صفار البيض والزبدة، كم أن التناول اليومي من 10 إلى 15 جرامًا من كبد سمك القد يمكن أن "يغطي الاحتياجات اليومية لفيتامينات "أ" و"د.
وأوضحت خبيرة التغذية أن فيتامين E الموجود في المكسرات وزيت عباد الشمس فعال أيضًا في حماية جسم الإنسان من الالتهابات، حيث إن ملعقتين كبيرتين منها تلبي أيضًا احتياجات الشخص اليومية من هذا الفيتامين.
كما أشارت الطبيبة إلى أهمية فيتامين C في تعديل المناعة، ونصحت بتضمينه في النظام الغذائي وهو موجود الملفوف والحمضيات والفلفل الحلو.
بالإضافة إلى ذلك، من المفيد تناول كبد الأبقار والدجاج، وكذلك الجبن والمكسرات - فهي تحتوي على الزنك، والذي يعد مع السيلينيوم مكونات مهمة للاستجابة المناعية. يوجد السيلينيوم أيضًا في الكبد والجبن القريش.