الصحة: إعدام 12 طن أسماك مملحة ومدخنة فاسدة

أعلنت وزارة الصحة والسكان عن إعدام 12 طنًا و58 كجم أسماكًا مملحة ومدخنة وملح سياحات الضار وأغذية أخرى، بالإضافة إلى 574 لتر مياه معبأة وغازية، وعصائر غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالسوق المحلية بجميع محافظات الجمهورية.

جاء ذلك خلال حملات شنتها الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بمديريات الشئون الصحية بجميع المحافظات، على المنشآت الغذائية خلال الأسبوعين الماضيين استعدادًا لشم النسيم، حيث تم رصد 419 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها بهذه المنشآت.

وأوضح مستشار وزيرة الصحة والسكان لشئون الإعلام، والمتحدث الرسمي الدكتور خالد مجاهد أن هذه الحملات تأتي ضمن توجيهات وزيرة الصحة والسكان الدكتورة هالة زايد لإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية، والتأكد من سلامة الغذاء المقدم للمواطنين، مؤكدًا اتباع الوزارة إجراءات استباقية لتحذير المستهلك من بعض السلع أو المنتجات الضارة.

وأضاف مجاهد أن الحملات قامت بالمرور على 3048 منشأة غذائية، فيما تم ضبط 26 طنا و809 كجم من الأسماك المملحة والمدخنة وملح سياحات وأغذية أخرى متنوعة، و930 لتر مشروبات وعصائر ومياه معبأة، للشك في صلاحيتها لتغير في خواصها الطبيعية، حيث تم سحب 4736 عينة متنوعة من الأسماك، والأصناف الغذائية الأخرى، وإرسالها للتحليل بمعرفة المعامل المركزية والإقليمية التابعة للوزارة.

من جانبها أشارت رئيس الإدارة المركزية لشئون البيئة، والمشرفة على الإدارة العامة لمراقبة الأغذية الدكتورة مايسة حمزة إلى أنه تم تحرير 2775 محضرًا حيال المخالفات التي تم رصدها أثناء المرور طبقًا للقوانين والقرارات الوزارية في هذا الشأن، كما تمت التوصية بإيقاف تشغيل 419 منشأة غذائية لمخالفتها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها بهذه المنشآت، حرصًا على صحة المواطنين.

وأكدت أن الوزارة ماضية في تشديد الرقابة المستمرة والدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كل الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.